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〔自由時報記者蔡百靈/新北報導〕新北市「新莊廟街祈福祭」昨天登場,參加民眾在專業導覽員帶領下,走訪慈祐宮、戲館巷、潮江寺等古色古香的廟宇、巷弄,重溫廟街三百年風華,在地餐廳運用廟街特色美食設計出「十喜宴」,重現廟口辦桌風情,未來可望開放民眾訂席。

新莊廟街短短幾百公尺內,就有慈祐宮、武聖廟、文昌祠和廣福宮等四座古蹟廟宇,加上周遭大小寺廟,「神」氣十足。

新北市政府經發局與「新莊廟街發展協會」合作,輔導在地商家,培訓多名導覽員,並開發特色遊程,希望帶動外地遊客來此造訪,昨天以「迎五福慶開喜」為主題舉辦祈福祭,盼打響知名度。

中信國小學童首先登場,扮演成「廟街五神」齊聲鳴鼓開場,在地導覽員帶領上百名民眾參訪廟街古蹟、老店及巷弄,無論是三七八巷的「米市巷」、三五九巷的「戲館巷」、二七八巷的「挑水巷」,每個巷弄旁皆設有故事牌坊,大家聽著巷弄故事,穿梭時光,感受廟街歷史文化。

經發局邀請餐廳主廚連岳祺,以麥芽糖、豆干、芋粿、油條、五印醋、豆花等廟街名產,料理出「十喜宴」,十道佳餚皆以喜字為開頭命名,昨天上百人搶先品嚐,未來將設計為廟街特色宴席,提供民眾預訂。


引用自: http://tw.news.yahoo.com/廟街辦桌-主廚上菜-十喜宴嚐鮮-202949789.html

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