五月風和日麗，正逢美麗桐花雨紛飛，前往新竹地區坐擁綠意的山莊民宿，呼吸森林之氧，感受貼近自然的悠然自在。
大器挑高之山莊建築，矗立群山之間，遙望山林純淨之美。
經過跨越山間的昌惠大橋，不久後就能看見佔地廣大的登美山莊，滿園綠樹、草地、石砌小路，還有造景流水，彷彿走進一座山中莊園，而笑容陽光的女主人站在大廳內迎接旅途勞頓的旅人們。
男主人許金生和女主人林玉敏一個性格內斂，一個外向幽默，從以前在台北經營餐飲業時，就是最佳拍檔，男主人負責餐飲，女主人負責與客人的應對。後來兩人都想遠離忙碌的城市，轉往新竹尋找新的家，當時發現這片遼闊且群山圍繞的土地便買下，打算定居並且經營景觀餐廳，後來又在朋友建議下改為民宿，因此到台灣各地體驗民宿，參考設計雜誌，找到想要呈現的風格，每個環節都與施工師傅討論，重新裝潢空間，打造成時尚度假風的景觀民宿。
登美山莊的另一項特色是入住皆為一泊二食，住房包含早、晚餐，因登美以餐廳起家，提供的餐點皆是功夫料理，另一方面也免去了房客下山吃飯的麻煩。擔任主廚的男主人，年輕時在廚房當學徒，下廚已超過二十年，主要擅長江浙菜，提供的菜色有東坡肉、南瓜雞腿和蒜蓉鮮蝦等套餐，道道皆是他一手包辦，美味餐點也成為吸引旅人入住的魅力之一。而熱情親切的女主人，經常和來客打成一片，雖然笑著說，經營民宿真的不容易，但從他的笑容中可以感受到，這辛苦中也帶有些許滿足的甜。
來自: http://tw.news.yahoo.com/marticle/url/d/a/110512/74/2reca.html?type=new
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