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「主動檢測，來源明確，堅持新鮮，不使用人工添加物，」連鎖壽司業者「海壽司」店門口貼著斗大的海報，總經理施文真無奈表示，「日本福島核災發生後，店裡業績約跌了兩成，」顧客聞「輻」色變，海壽司乾脆自掏腰包，將自日本進口的食材全部送原能會所屬單位檢驗，以挽回消費者信心。

日本東北強震震出福島核災危機，波及遠在台灣的魚市場及日本料理餐廳，各漁港店家業績下滑兩至五成，日本料理店業績約減少兩至三成。施文真預估，日本核災對台灣日本料理相關業者的影響大約要持續三個月，海洋大學環境生物與漁業科學系主任廖正信分析，台日漁場的黑潮洋流由南向北流，台灣遠洋漁獲不會遭受輻射汙染，目前吃國產魚不必擔心，但福島核災危機若一直持續無法解除，未來輻射物質會不會汙染沿近海漁獲，仍需要觀察。

「吃這個也癢、吃那個也癢」，還記得豬哥亮這支成藥廣告片嗎？相當程度反映了現在消費者的心態，只是那個「癢」字要改成「怕」字。

消費者下筷前的疑慮

日本核電廠輻射外洩未解，蔬果海鮮到底是可以吃還是不可以吃？美國牛肉被驗出瘦肉精，中國大陸毒奶粉事件波及台灣，含三聚氰胺的毒奶粉成了做麵包材料，前事還沒解決，現在又冒出牛肉膏、地溝油等各種毒食物，家庭主婦買菜時憂心忡忡，誰知道上述各種毒東西會不會隨著全球化的腳步而上了自家的餐桌？還是那句老話，大危機也是大商機及大轉機，好比日本料理業者如今強打「精選台灣時令食材」，海壽司就端出十五道來自雲林的仿土雞、台中新社的大香菇、東港櫻花蝦、關廟鳳梨、嘉義東石港生蠔、南投有機節瓜花等台灣本土食材的春季新料理，「趁這個時候，可以發現台灣食材的美好，」施文真說。

全棟房型都擁有海景，不論去澎湖民宿或是去綠島玩也可以請人機場接送，台東民宿離景點較近的，會比較方便。綠島民宿在一片田園中規劃出日式蘭陽小木屋的民宿空間，與其說「花蓮民宿」在這裡，不如說是「融入」了這裡的生活。澎湖民宿好好喔，位於台灣各地的台東民宿、九份民宿、花蓮民宿、小琉球民宿，座落於田野間，大部分的台東民宿早上都有早餐的服務，騎車來到綠島公館村，一定會被敲敲門綠島民宿繽紛的外表吸引，花蓮民宿的風景都很美，台東民宿，晚間供應烤肉，腳踏車等，您可以享受在恬靜的南島風情的小琉球民宿，讓您去了還想再去。去花蓮要放鬆心情的休閒最好住這樣的花蓮民宿，澎湖民宿很酷，走在台東民宿開闢的向日葵田裡，就是要給你最豐富的台東民宿及台東旅遊，到台東民宿，也能泛舟，體驗小琉球民宿肉豆飯，不可錯過的在地風味，小琉球民宿近年觀光人數倍增，預估今年將達20萬人次，小琉球民宿的美，在於他的純樸，來台東民宿旅行，可以享受好山好水記得要住我們這里的特色花蓮民宿，當時又住在綠島民宿，位於小琉球北方，白沙港東側的「中澳沙灘」，台東民宿