不過接下來這美食可貴了,而且是由一位貴婦賣貴婦美食,這是54歲的林麗田,過去在遊艇業有20年資歷,因為母親生病,研發出官夫人養生微笑餐,沒想到一炮而紅!材料有靈芝、鱘龍魚,小小一碗中藥鱘龍魚湯210元,卻依舊賣的嚇嚇叫。
長度將近2公尺的鱘龍魚,力量大的嚇人,想要徒手抓住,挑戰可不小,特地養在陽明山瀑布底下,鱘龍魚又稱皇帝魚,最大可以長到12公尺,有水中活化石之稱���因為含有膠質、軟骨素、氨基酸,也被不少人做成養生料理。 一顆顆手工水餃,在鍋子裡煎得滋滋作響,鱘龍魚加上黑毛豬肉,一顆就要18塊,儘管「貴鬆鬆」,但內餡超紮實,拿雙筷子一戳開,充滿膠原蛋白的湯汁立刻流了出來,老闆親自上陣料理。
54歲的林麗田,過去在遊艇業有20年資歷,因為母親生病,所以研發出官夫人養生微笑餐。
沒想到一炮而紅,中藥湯、鮮魚蒸蛋、生魚片到鱘龍水餃,一套近2000元,卻依舊賣得嚇嚇叫,其中,最受歡迎的是這碗中藥湯,用鹿茸、五味子、人蔘,多達24種中藥材,花12小時熬煮,小小一碗210元,每天都要宅配超過70碗,打出養身口號,也吸引許多上流社會的官夫人們每天都要喝。
文章出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110507/142/2r41v.html
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