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行政院主計總處新聞稿          中華民國101年3月27日下午4時發布

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99年農林漁牧業普查業於上（100）年4月10日至6月10日完成實地訪查作業，並於6月底開始進行資料輸入、整理及檢誤等工作，為爭取時效，爰依統計法及普查方案之規定，先擷取重要項目編製初步統計結果，並陳報行政院後發布。茲將普查初步統計結果重點摘述如次：
一、農林漁牧業家數概況：
（一）農林漁牧業普查家數較94年增加：99年底農林漁牧業普查家數為84萬3,708家，較上次普查（94年底）之82萬4,226家增加1萬9,482家或2.4％，其中農牧業受農地開放買賣致持有人增加，以及繼承分戶新增影響，林業受繼承分戶新增、推動造林獎勵政策影響，致家數均呈增加；漁業與農事及畜牧服務業家數則持續減少。
（二）有從事農牧業、漁業家數持續減少：99年底有從事農牧業、漁業家數計72萬1,448家與4萬3,195家，較94年底之72萬9,387家、4萬5,390家，分別減少7,939家、2,195家，或1.1％、4.8％。而未從事農牧業、漁業者計6萬71家與5,439家，5年來分別增加1萬7,104家、1,751家，或39.8％、47.5％。
二、農林漁牧業資源運用情形：
（一）農牧業可耕作地面積中全年未使用及暫作栽培農作物以外用途者增加近8千公頃：99年底農牧業可耕作地面積為57萬9,192公頃，5年來減少1萬8,246公頃或3.1％。其中供為「生產農作物」、「開放觀光、採摘」、「田、旱地造林」等農用者占可耕作地面積之92.3％；而全年未使用及暫作栽培農作物以外用途等非農用面積為4萬4,396公頃或占7.7％，5年來增加7,858公頃或21.5％，若加計兩次普查減少之可耕作地面積，累計非農用面積為6萬2,642公頃，占94年底可耕作地面積之10.5％，5年來增加4.4個百分點。
（二）從事農牧業之平均每家可耕作地規模持續趨小：99年底從事農牧業且有可耕作地者，平均每家可耕作地面積為0.77公頃，較94年底之0.80公頃減少0.03公頃。其中農牧戶、農牧場平均每家可耕作地面積分別為0.73公頃、46.59公頃，5年來各減少0.01公頃、41.46公頃。
（三）從事農牧業之可耕作地非自有自用比率增加：99年底從事農牧業之可耕作地面積仍多屬自有自用者占80.7％，惟屬非自有自用比率已由94年底之15.5％增至19.3％，增加3.8個百分點。其中專業農牧戶、以農牧業為主之兼業農牧戶及農牧場，其可耕作地屬非自有自用比率分別為23.7％、37.1％及27.6％，均較全體農牧業之19.3％為高。
（四）漁業漁撈設備增加；養繁殖面積減少：99年底漁撈之動力漁船計9,549艘，其中有作業動力漁船計8,935艘，5年來增加614艘或7.4％，其平均每艘動力漁船噸位數由70.0噸減為56.7噸。而水產養繁殖之魚塭、淺海及其他養繁殖面積計4萬4,082公頃，其中有使用面積計4萬1,093公頃占93.2％，較94年底減少2,114公頃或4.9％。
（五）林業土地面積增加：99年底全國林業土地面積（含林地面積及林業附屬用地面積）為185萬5,808公頃，因受造林獎勵政策推動影響，較94年底增加1萬2,231公頃或0.7％。
三、農漁戶家庭人口及農業勞動力：
（一）農漁戶家庭人口及平均每家人口數逐年下降：99年底農牧戶及獨資漁戶家庭人口數計309萬1,612人，5年來減少45萬3,190人或12.8％。其中農牧戶及獨資漁戶家庭人口數占全國總人口數比率分別為12.9％及0.8％，較5年前各減少2.2及0.1個百分點。農牧戶家庭平均每家人口數為3.8人，5年來減少0.6人；獨資漁戶家庭平均每家人口數為3.7人，5年來減少0.4人。從事農、漁業之家庭人口數由94年底之4至6人為主，改以1至3人為多數，分占48.3％、49.0％，5年來各增加9.4、7.4個百分點。
（二）從事農林漁牧業之經營管理者愈趨高齡；高中（職）及以上教育程度者漸提升：99年底從事農林漁牧業之經營管理者平均年齡為61.7歲，較5年前增加0.8歲，其教育程度雖以小學及自修以下程度者最多占53.4％，惟高中（職）及以上程度者占26.4％，5年來增加6.4個百分點。
（三）農林漁牧業從業人數近171萬人：99年從事農林漁牧業人數計170萬8,141人（包含99年底常僱員工、臨時員工，以及全年有從事1日以上之自家農漁業工作者），其中以自家人力為主之不支薪資人員占85.9％，臨時員工占10.5％，常僱員工占3.6％；平均每家從業人數為2.0人。
四、農漁業經營發展：
（一）農漁業收入提高：99年有農牧業收入者平均每家全年農牧業收入（不含薪資、補助及經營其他事業等非農業所得）為36萬1千元，較94年之29萬元，增加7萬1千元或24.5％，其中以農牧業為主之兼業農牧戶及非高齡專業農牧戶較高，分別為113萬1千元、74萬9千元。有漁業收入者平均每家全年漁業收入為164萬5千元，較94年之118萬1千元，增加46萬4千元或39.3％。
（二）農漁業多元化經營收入佳：99年農牧業及漁業採多元化經營（兼營加工或休閒）且有農漁業收入者各計7,895家、438家，其平均每家農牧業、漁業收入分別為180萬8千元、240萬4千元，為傳統經營之34萬元及163萬7千元之5.3倍及1.5倍。
（三）農業經營方式改變：99年農牧業經營者漸採專業化分工，其生產作業階段委託農事及畜牧服務業者計43萬8,446家或占60.8％；隨著技術進步採農業設施栽培者計5萬586家，較5年前增加1萬9,021家或60.3％；在安全農業部分，從事農牧業者之可耕作地未使用化學肥料及農藥家數計7萬9,641家、面積計4萬5,308公頃，5年來分別增加1萬2,031家、1,391公頃，或17.8％、3.2％。
（四）重點農漁產品生產佳：為利農業永續發展，精緻農業之重點農漁產品中，蘭花種植有農畜產品銷售收入者計1,759家，其平均每家年底可耕作地面積為0.80公頃；每家全年農畜產品銷售收入為263萬1千元。石斑魚養繁殖有漁產品銷售收入者計1,706家，其中有魚塭、淺海及其他養繁殖者之平均每家年底面積為2.0公頃；有箱網養繁殖者之平均每家年底體積為1萬8,168立方公尺；每家全年漁產品銷售收入為291萬2千元。
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