瘦肉精與禽流感風暴讓肉品安全拉警報,行政院宣布下周一起擴大查驗規模,進口牛肉在邊境查驗將採逐批百分之百查驗;牛、豬、禽類等市售肉品,將同步針對國內超市、傳統市場、餐廳等賣場擴大抽驗肉品是否殘留乙型受體素,查驗結果會在最短時間內公開,避免民眾恐慌。
行政院副院長江宜樺昨天主持食品安全危機處理小組首次會議,衛生署長邱文達在會中針對肉品稽查進度和未來因應方案專案報告,並宣布邊境查驗、市售檢驗兩項新措施同步於下周一起實施。
衛生署表示,進口牛肉採逐批百分之百查驗,是針對曾有違規紀錄的業者,連續五批合格後,將抽驗率調降至百分之廿,再經連續五批合格後,才調降至百分之五抽驗率。
江宜樺特別說明,「進口牛肉採百分之百查驗,這是非常時期的非常做法」,但不代表每一塊肉都是被查驗過的,而是由每一批貨中抽樣品查驗,不是把每一箱裡的每一塊肉拿去抽查,所以還是有可能有漏網之魚。
由於逐批查驗可能造成倉儲需求大增,江宜樺指示衛生署、財政部現場勘查,預先規劃嚴密的檢驗流程,一定要確保逐批檢驗不會造成貨品堵塞及通關延誤的問題。
江宜樺強調,政府一定會落實相關查驗工作,保障民眾食的安全,絕對不會虛應故事;既有流程中不切實之處,務必嚴格要求落實,也將規劃讓民間熱心專業人士或消保團體可以制度化的方式參與。
針對非法業者,法務部研擬加重罰則並公布姓名,江宜樺說,明天(周日)上午危機處理小組開會時定案,要在最短時間內,恢復國人信心。
以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/牛豬禽下周-起邊境-市售大抽驗-190700684.html
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