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雖然現在天氣還很熱,但距離秋天其實也不遠了,日本人秋天一定會吃秋刀魚,但2011年受到311強震導致漁船毀損,以及核災影響,恐怕讓可以出海捕魚的船隻變少,而且捕撈的海域也變小,這些因素恐怕會導致秋刀魚價格上揚。

肥滋滋、閃亮亮的秋刀魚,是剛從北海道根室海域捕來的新鮮貨,看到秋刀魚,秋天的腳步就近了,日本人的食慾也開了,北海道根室的海港,一艘一艘大船入港,上百艘漁船載來滿滿秋刀魚,單日就高達660噸。

儘管此刻看起來是漁獲豐收,但實際上最近出海的漁船,比起去年少了一成,受到311強震之後的海嘯衝擊,日本東北、北海道,都有漁船受損無法出海,像是這艘來自宮城縣石卷市的漁船,就在海嘯中撞上岩壁,經過整修還好及時趕上秋刀魚季。

除了漁船變少,捕撈海域也可能變小,因為每年秋刀魚群,都是先接近北海道東部海域,到了秋天就南下到三陸外海,隨著魚群的南移,各地的漁民也就配合時間出海捕撈,然而2011年遇上核災,核電廠100公里以內都禁止捕魚。

換句話說漁民捕撈秋刀魚的時間將變短,範圍也變小,供貨不足,價格就可能上揚,日本民眾秋天餐桌上不能缺少的秋刀魚,2011年遇上了天災和人禍,餐桌可能會產生變化。(民視新聞崔立潔綜合報導)


文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110819/11/2x6qh.html

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