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舉辦「2011台灣美食嘉年華−台灣打牙祭」展銷活動，昨天開始一連二天在台北市政府前「市民廣場」熱鬧登場，總計吸引上萬人次到場參與。許多民眾攜家帶眷，除了選購、品嚐來自全國的各式美味佳餚，也藉由觀看現場精心設計的台灣美食百年歷史演變歷程說明，享受這場既知性又感性的美食饗宴。

疾病管制局昨（十）日公布新增兩例腸病毒七十一型重症病例，分別為三歲五個月、五歲八個月女童，居住在台南市、彰化縣。南市女童於上個月三十日開始出現咳嗽、流鼻水、發燒、皰疹性咽峽炎等症狀；彰化縣的女童則是在本月一日陸續出現上述症狀，兩人均於本月六日出現嗜睡、肢體無力及嘔吐、肌抽躍等疑似腸病毒重症前兆病徵，所幸立即至大醫院就醫，於加護病房觀察治療後，目前皆已好轉。

疫調發現，與兩位病童同住、同班的幼童，先前都有人曾感染腸病毒。疾管局提醒，近期腸病毒七十一型仍在社區低度流行，家長、學童都應養成良好衛生習慣，時時正確勤洗手，生病速就醫，並落實「生病不上課」防疫觀念，以有效降低腸病毒感染、傳播風險。

中國時報【潘勛╱綜合報導】

低鹽飲食有益健康，是常見的醫學與公衛口號，但根據最新三份研究指出，長期減少食鹽攝取固然有助於降低正常人或高血壓患者的血壓，但也導致人體某些荷爾蒙及其他化學物質增加，對心臟健康產生負面影響。

繼廣達董事長林百里公開表示超恨台大機系後，台南成大校長黃煌煇也在面見總統時，當著也是台大人的馬總統說，台大人眼睛長在頭頂，常常會去撞到電線桿．黃煌煇事後解釋，撞到電線桿是指台大人，因為態度高傲讓對方不想配合而無法完成事情，他這麼說也是為台大人好。

成大校長黃煌煇面見總統馬英九時，一句台大人眼睛長在頭頂，常常會去撞電線桿的說法，似乎呼應了廣達董事長林百里超恨台大電機系的談話，黃煌輝周五在成大校慶時，低調的表示，他認為台大人可以更好。

【記者呂苡榕台北報導】小巧可愛的茶杯犬風潮席捲台灣，許多夜市都可以看見業者販賣茶杯犬，但這些基因改良的小狗不僅壽命短，也伴隨許多疾病，更有不良繁殖業者故意施打針劑或讓小狗餓肚子以保持嬌小體型，可愛的外表其實是台灣缺乏動物福利的隱憂。關懷生命協會辦公室主任林憶珊呼籲，動物並非商品，不要為了人類喜好，添加動物的痛苦。

媒體效應 一時風潮

忙碌的現在人，許多都是老外，三餐在外解決，為了怕外食傷身，許多人都會刻意避開味素，但味素真的會影響健康嗎?科學家特地進行實驗，結果發現，味素可能長期蒙受了不白之冤，接下來要帶你一起來打破食物迷思。

三餐老是在外的外食族，最怕吃進過量的味素、殘害健康，吃完色香味俱全的美食後，如果覺得頭痛、噁心，一般人直覺都是味素在搞怪。

中國時報【邱俐穎╱台北報導】

衛生署食品藥物管理局昨提醒，含「屈螺酮」（drospirenone）成分的避孕藥有升高血管栓塞風險，國內尚無血栓不良反應通報，但提醒使用後要注意是否有胸痛、腹痛、腿痛或呼吸短促等症狀。目前將收集國內外資訊後，評估藥品風險。

新頭殼newtalk 2011.11.11 洪聖斐/編譯報導

有鑑於阿茲海默症是美國人第6大死因，而且在65歲以上族群而言更是第5大死因，美國政府將每年的11月，定為阿茲海默覺醒月。美國營養學家梅麗娜．詹波麗斯醫師（Melina Jampolis）在接受媒體WWLP-22News邀請訪談時指出，雖然阿茲海默症的主因是年齡與家庭病史（基因問題），但有越來越多研究顯示，飲食和運動可以幫助預防罹患這種疾病。