媒體報導的鼎王，是從夜市火鍋躍升的餐飲大亨；饕客印象的鼎王，是90度彎腰鞠躬的服務以及鍋內沸騰滾動的紅色麻辣；而在員工心中，鼎王的十字箴言貫徹在人才管理哲學，才是他們最認同的職涯藍圖。
猶記得2011上半年，CNN 新推出的旅遊網站CNN GO以《聖經》中的7項原罪，點名亞洲的7個城市，台灣台北也在其列，被評為「貪吃之都」，並以Gluttony（暴食）來形容台灣。姑且不論其是褒是貶，是負面形容或是另類行銷，對照台灣近來電子業吹起的無薪假風潮，今年餐飲服務業可說一枝獨秀，不受景氣影響。根據勞委會統計，住宿餐飲業的人才需求創2007年調查以來同期新高，主要集中在餐飲業，住宿餐飲業同時也是人力需求最高的前3產業之一。1111人力銀行的服務業徵才意願調查結果也顯示，高達9成以上的服務業最近3個月需要徵才，其中以美容美髮、餐飲服務、百貨零售3大行業求才比率最高。
〔自由時報記者劉慶侯／台北報導〕「一切都完了！」昨天日本警方正式將張志揚發布通緝後，張志揚父親難過地說，他原本抱存一絲希望，「直到發布通 緝那一刻」，他說：「我，心碎了！我了解日本警方的謹慎態度，所以我動搖了，也對兒子失去信心。」
台中大遠百新開幕，美食街幾乎天天爆滿，其中一家自助百匯餐廳，一位50歲的西點主廚，卻因為連續超時工作16天，突然在店裡昏倒，送醫不治。業者坦承，生意出乎預期的好，廚師人手不足，才會超時工作。不過這名廚師本身就有高血壓病史，猝死的原因是不是跟過勞有關，還要釐清，不過勞工局表示，連續七天沒有讓員工休假就是違法，必須開罰，而且也要擴大調查大遠百其他餐廳業者，有沒有讓員工超時工作的情況。
早上10點半，店還沒開門營業，不過廚師們已經忙得不得了。這一區生魚片，廚師忙著切生魚片；這一區甜點區，廚師們忙到頭都沒時間抬起來，手裡忙著切水果，忙著要應付每天上千名顧客，可能這一站，就要站上10幾個小時都不能休息。
〔自由時報記者劉慶侯／台北報導〕昨天下午，日本警方對張志揚發布通緝後，就在大家擔心張志揚安危時，張志揚臉書突然被整個移除；警方研判，一般人發生突發「狀況」，頂多是將臉書封鎖、關閉，而被整個移除，沒有當事人帳號、密碼，是辦不到的，也就是說，張志揚可能已經知道通緝訊息，為避免走漏行蹤，乾脆將臉書移除。
據了解，張志揚在網路上的臉書，是以Ch A Ng的名字註冊，即使是在案發後，張志揚的臉書也未關閉，可持續接收親朋好友或外人留言，了解外界狀況。
2012.01.09 孔德廉/綜合報導
電腦大廠宏碁(Acer)在今(9)日於拉斯維加斯(Las Vegas)所舉辦的消費性電子大展（CES）的展前發表會上，發表了一款名為「Aspire S5」的超輕薄次世代筆電，1.5公分的厚度號稱「全球最薄」，宏碁並表示預計最快可以在2012年的第二季開始出貨。
工商時報【記者林淑惠╱台北報導】
中國千元（人民幣）智能機低價旋風，今年吹向台灣！遠傳執行副總經理何永生昨透露，今年國內智慧型手機最低空（單）機價將下探4,200元，這股由中國帶起的低價旋風將吹向台灣。
台股依舊疲弱，對於外界關心的「國安基金」護盤績效與期限���行政院副院長陳冲今天（9號）表示，國安基金是按照法定條件啟動，目前委員決議沒有設定任何期限，但這個星期天（15號）以前將會開會討論目前的執行情形，並公布去年第四季的財務報表。（何庭歡報導）
外界關注，國安基金是否護盤到年後？陳沖強調，國安基金只要符合法定條件就會啟動，而這次啟動後，所有委員決議並沒有設定任何期限。只是剛好每一季的後一個月，都會舉辦例行委員會議，如同所有的上市公司一樣，公布上一季的財務報表，而討論去年第四季的例行會議，就在今年一月十五號召開。預計會中將會報告執行情形，但期限問題除非打算「提前結束」國安基金入場，否則不會討論到執行期限，並且以目前狀況來看，「提前結束」的機率並不高。
負責高雄小港機場地勤工作的台灣航勤公司，晚上辦尾牙的時候，竟然發生了兩百多名員工翻桌走人的事件，讓在場的公司高層當場傻眼。原來員工是不滿董事長原本說好要調薪5%，結果又在最後臨時說無法達成，才讓員工們憤而翻桌離席。
尾牙的餐桌、餐椅被推得東倒西歪，紙杯紙碗也被凌亂的丟棄在路邊，還可以看到台灣地勤公司員工，每個人臉上帶著憤怒，一個接著一個離開尾牙現場。原來這是台灣地勤公司在高雄的尾牙晚宴，原本席開26桌，但是兩百多名員工連吃都不吃，生氣的翻桌離席，留下公司高層長官在現場傻眼，原來就是因為勞資雙方原本談妥的年終獎金以及5%調薪，臨時被取消了，甚至有員工表示營運尖峰時間也不配合加班，藉此表達對公司的不滿。
台灣中油公司宣布，即日起到大年初七(29日)汽柴油價格將不調漲，外界質疑是否為選舉考量？已經請假參選的行政院長吳敦義今天(9日)表示，經濟部覺得應該穩定過年時的物價，自然就有它的機制。他強調，政府是貫徹油價「緩漲」的政策，不同於民進黨在2008選前的凍漲作法 。
吳敦義：『(原音)經濟部和中油衡量在可承擔的範圍，反正做生意一定要考慮盈虧問題和國庫負擔的問題。我們現在還是貫徹「緩漲」的政策，油價到一定程度，就是政府、中油和消費者各承擔三分之一，沒到這個程度就是中油吸收一半，一半由消費者負擔，緩漲的政策是一直在進行。』
